7 món canh giúp giảm cảm nhanh

Thời tiết thay đổi là cơ hội để các vi khuẩn cảm cúm xâm nhập vào cơ thể của chúng ta gây ra nhiều bệnh, đặc biệt là bệnh cảm. Dưới đây là 7 món canh đơn giản giúp bạn giảm cảm một cách nhanh chóng.

1. Canh khổ qua nấu tôm

Khổ qua có vị đắng nên có tác dụng thanh nhiệt. Khổ qua còn tăng cường sức đề kháng, giúp an thần, dễ ngủ.

Nguyên liệu cần chuẩn bị: mướp đắng bỏ phần ruột, thái thành lát nhỏ, tôm và các loại gia vị

Cách nấu: Cho lượng nước vừa phải vào nồi, cho khổ qua tôm vào và nấu cho mềm. Sau khi các nguyên liệu đã mềm, thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Xem thêm: Đặt món ăn

Hủ Tiếu Hồng Phát

2. Canh trứng cà chua

Cà chua có chứa nhiều vitamin, ăn cùng với trứng gà có tác dụng bổ huyết, dưỡng huyết. Canh trứng cà chua là món ăn giúp tăng cường sức khỏe, trị cảm cúm,…

Với các nguyên liệu đơn giản là cà chua và trứng gà, thịt heo, bột năng ( dùng nước hòa tan với bột năng) ,nấm đông cô và các gia vị.

Cách làm như sau: Thịt thái mỏng và ướp gia vị. Cho cà chua vào xào chung với nấm đông cô, tiếp theo cho một lượng nước và thịt vào nấu chung với cà chua.  Khi nước đã sôi, cho nước bột năng vào, cuối cùng là cho trứng vào, khuấy nhẹ là xong.

3. Canh cải bẹ xanh nấu gừng

Cả bẹ xanh chứa nhiều vitamin A,B,C,K,… được nấu chung với gừng. Đây là món canh có tác dụng giải cảm tuyệt vời.

Nguyên liệu: Gừng, cải bẹ xanh và gia vị

Cách làm: Cải bẹ xanh, cắt khúc nhỏ. Gừng bỏ vỏ và cắt sợi. Cho nước vào nấu cùng gừng. Khi nước bắt đầu sôi thì cho cải vào và nêm nếm gia vị.

Xem thêm: Đặt món ăn chay tại

Quán Chay Thiện Duyên

4. Canh bầu nấu với tôm

Bầu có tác dụng giải nhiệt, giải độc, giảm cảm.

Nguyên liệu: Tôm, bầu và gia vị

Cách làm:

  • Bầu gọi vỏ, cắt thành miếng nhỏ
  • Tôm lột vỏ, cắt bỏ phần đầu và phần đuôi sau đó băm nhuyễn
  • Xào sơ tôm. Tiếp theo cho thêm nước vào và nấu sôi. Khi nước đã sôi, cho bầu vào và nêm nếm gia vị

5. Canh bí đỏ

Bệnh cảm cúm

Canh bí đổ xương sướn hầm

Bí đỏ chứa hàm lượng sắt cao và giàu vitamin B. Vitamin B có tác dụng làm giảm mệt mỏi, mất ngủ,…

Nguyên liệu đơn giản là bí đỏ và tôm

Cách làm

  • Bí gọt vỏ và cắt nhỏ
  • Tôm lột vỏ, cắt bỏ phần đầu và phần đuôi sau đó băm nhuyễn
  • Xào sơ tôm. Tiếp theo cho thêm nước vào và nấu sôi. Khi nước đã sôi, cho bí vào và nêm nếm gia vị. Khi bí đỏ mềm thì tắt bếp.

Xem thêm: Đặt món ngon 

TukTuk Thai Bistro Lê Thánh Tôn

6. Canh sườn non củ cải

Củ cải có tính hàn, giúp trị ho, tốt cho phổi, tác dụng phòng và chữa viêm đường hô hấp.

Nguyên liệu để làm sườn heo và củ cải

Cách làm

  • Sườn heo chặt khúc nhỏ, rửa sạch
  • Củ cải cắt nhỏ, gọt vỏ
  • Cho sườn heo vào nồi và đun sôi khoảng 15 phút, canh vớt bỏ bọt.
  • Cho củ cải vào, nấu cho củ cải mềm.
  • Nêm nếm gia vị cho vừa ăn

Xem thêm: 10 tác dụng không ngờ của đậu phộng

7 món canh giúp giảm cảm nhanh
Bình chọn bài viết

Leave a Reply