Ẩm thực Đà Nẵng với món RONG BIỂN Mỹ Khê nổi tiếng

Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng với những địa điểm du lịch nổi tiếng, là thành phố sạch nhất Việt Nam thu hút không ít khách du lịch mà nó còn hấp dẫn những bạn bè trên thế giới nhờ vào nền văn hóa ẩm thực vô cùng độc đáo, từ những món ăn đặc sản đơn giản đến phức tạp, không món nào là không khiến thực khách mê mẩn.

Ẩm thực Đà Nẵng với món RONG BIỂN Mỹ Khê nổi tiếng

Nói đến ẩm thực Đà Nẵng thì cả ngày cũng kể không hết được nhưng nếu nói đến những món ăn làm nức lòng du khách thì nhất định phải nói đến gỏi cá Nam Ô, bún chả cá, bánh tráng thịt heo,…và cả món rong biển khô Mỹ Khê gắn liền với cuộc sống của ngư dân vùng biển Đà Nẵng này nữa chứ.

Xem thêm: Ẩm thực Nhật Bản trong món lươn nướng nổi tiếng

Là một trong những món quà quý giá mà thiên nhiên, biển đã ban tặng, rong biển trở thành một đặc sản nổi tiếng của người dân Đà Nẵng không chỉ với hàm lượng chất dinh dưỡng cao trong đó mà còn sự hòa quyện hương vị của những sợi rong biển này khi chế biến với những món ăn khác.

Bên cạnh những bãi biển trải dài với những loại hải sản phong phú, đa dạng thì biển Đà Nẵng đã mang đến cho người dân nơi đây một đặc sản tươi ngon như rong biển Mỹ Khê nổi tiếng, trở thành một trong những thương hiệu, một món quà không thể thiếu của khách du lịch mỗi khi đặt chân đến thành phố Đà Nẵng tươi đẹp này.

rong biển mỹ khê

Với hình dạng dài thon và màu đen đặc trưng, rong biển Mỹ Khê sau khi ngâm nước sẽ tạo nên một màu xanh nõn, vô cùng đẹp mắt và có thể kết hợp với những nguyên liệu thành phần khác để chế biến thành những món ăn ngon không thể cưỡng như rong biển xào tôm thịt, canh cua rong biển, gỏi rong biển, rong biển hầm với xương,…hay có thể nấu nước trở thành một loại thức uống giải nhiệt vô cùng tuyệt vời cho sức khỏe trong những ngày hè nóng bức.

Tuy nhiên, rong biển không phải mùa nào cũng nhiều, thế nên người dân Đà Nẵng đã nghĩ ra một cách để bảo quản rong biển được lâu mà không mất đi nhiều chất dinh dưỡng, đó là ướp rong biển với muối rồi để trong tủ lạnh.

Nhờ hàm lượng chất dinh dưỡng cao như chất đạm, các loại vitamin, chất khoáng, chất xơ,…mà rong biển Mỹ Khê rất được nhiều người ưa chuộng, trở thành mooth loại món ăn tốt cho sức khỏe không thể thiếu của người dân Đà Nẵng.

Rong biển Mỹ Khê ngày càng có được nhiều sức hút trong văn hóa ẩm thực phong phú của Đà Nẵng, là một món món quà vô giá mà thiên nhiên ban tặng, gắn bó với đời sống của người dân Đà Nẵng nói chung hay đối với ngư dân vùng biển Mỹ Khê nói riêng.

Ẩm thực Đà Nẵng với món RONG BIỂN Mỹ Khê nổi tiếng
Bình chọn bài viết
Loading...

Leave a Reply