Các món ăn giúp tim khỏe

Hiện nay, con số người mắc bệnh tim mạch không ngừng gia tăng mỗi ngày ở mỗi quốc gia, đặc biệt là tại các nước đang phát triển. Đây là căn bệnh vô cùng nguy hiểm, có nguy cơ tử vong cao. Để phòng tránh căn bệnh này, chúng ta nên có một chế độ ăn uống lành mạnh. Hãy bổ sung vào thực đơn của bạn các món ăn giúp tim khỏe nhé.

Thực trạng người mắc bệnh tim mạch

Theo một nghiên cứu của GS TS Phạm Gia Khải, từ năm 2000 bệnh tim mạch đã trở thành căn bệnh có nguy cơ tử vong hàng đầu – một điều hết sức lo ngại bỏi trước đó vào năm 1998, căn bệnh này chỉ đứng vị trí thứ tư. Mỗi năm, tại Việt Nam cứ 3 người thì sẽ có 1 người mắc bệnh tim và có hơn 200.000 người chết vì căn bệnh này.

Đáng lo ngại là bệnh tim mạch có thể xảy ra ở bất cứ đối tượng nào, bất kể là nam, nữ, trẻ em, trung niên hay người già,…

Tim mạch là căn bệnh có nguy cơ tử vong cao nhất

Tim mạch là căn bệnh có nguy cơ tử vong cao nhất

Nguyên nhân gây ra bệnh tim mạch

Các nhà khoa học đã chỉ ra có nhiều nguyên nhân dẫn đến bệnh tim mạch sau:

Hút thuốc: Những người hút thuốc có nguy cơ mắc các bệnh tai biến mạch máu não, cao huyết áp nhiều hơn so với những người không hút thuốc.

Béo phì: Thừa cân là mầm mống dễ dẫn đến bệnh tim mạch cũng như các căn bệnh nguy hiểm khác như bệnh tiểu đường, động mạch vành,…

Stress kéo dài: Tình trạng căng thẳng quá độ trong thời gian dài dễ dẫn đến tình trạng ức chế, trầm cảm,…từ đó làm tăng nguy cơ dẫn đến bệnh tim.

Di truyền: Có nhiều trường hợp người mắc bệnh tim mạch là do di truyền từ ba, mẹ hay ông, bà. Vì thế sẽ rất nguy hiểm cho thế hệ sau này nếu bạn là người mắc bệnh tim mạch.

Lượng Cholesterol trong máu cao: Cholesterol là nguyên nhân trực tiếp gây ra các bệnh về tim như xơ vữa động mạch, cao huyết áp. Lượng cholesterol trong cơ thể càng cao, tỷ lệ mắc bệnh tim và tỷ vong càng lớn.

Chế độ ăn uống không lành mạnh: Chế độ ăn uống chính nguyên nhân sâu xa nhất của căn bệnh nguy hiểm này. Với một chế ăn sạch, ăn khỏe rõ ràng chúng ta có thể phòng tránh được căn bệnh này nhưng dường như không phải ai cũng có thể làm được.

Các món ăn giúp tim khỏe cần bổ sung ngay hôm nay

Các loại rau củ: Trong các loại rau, củ, quả chứa nhiều chất xơ, có thể làm giảm cholesterol máu bằng cách làm axit mật đi qua đường tiêu hóa nhanh hơn do dó đẩy đi một lượng lớn cholesterol trong máu. Bổ sung rau, củ vào thực đơn hằng ngày giúp ngăn ngừa bệnh xơ vữa động mạch, bệnh tim mạch vành, đồng thời bổ sung cho cơ thể bạn lượng vitamin và khoáng chất dồi dào.

Gạo lứt: Gạo lứt là laoij gạo chỉ xây bỏ vỏ trấu, chưa xát bỏ lớp cám gạo do đó gạo lứt chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn gạo bình thường đã xát bỏ lớp cám. Gạo lứt chứa nhiều chất đạm, chất xơ, vitamin B1, B2, B6,…tốt cho cơ thể. Đặc biệt, trong lớp cám của gạo lứt có chứa một lớp dầu đặc biệt có công dụng làm giảm cholesterol xấu, ngăn ngừa các căn bệnh liên quan đến tim mạch.

Cá hồi: Đây được xem là một trong những loài cá có chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất bởi nó chứa một hàm lượng lớn Protein, Omega-3, vitamin D,…Hơn nữa, thịt cá cũng chứa nhiều cholesterol tốt, có lợi cho sức khỏe, giải phóng cholesterol xấu, giảm nguy cơ đột quỵ.

Cá hồi là một trong các món ăn giúp tim khỏe

Cá hồi là một trong các món ăn giúp tim khỏe

Các loại đậu: Đậu là loại thực phẩm dồi dào chất dinh dưỡng mà giá lại rẻ. Trong đậu có rất nhiều sinh tố nhóm B, sắt, potassium, rất nhiều chất xơ, ít chất béo và calories. Các nhà khoa học đã chứng minh rằng thành phần dinh dưỡng  trong đậu giúp làm giảm đến 23% lượng colesterol có trong cơ thể đối với nam và 25% đối với nữ.

Ngoài cải thiện chế độ ăn uống ra, bạn nên kết hợp thêm các hoạt động khác như thường xuyên tập thể dục, ngồi thiền, không hút thuốc,…để giúp cho cơ thể được bảo vệ tốt hơn. Chúc bạn luôn khỏe mạnh!

Xem thêm:

Lợi ích của ngồi thiền

6 lời khuyên để bảo vệ gan

Các món ăn giúp tim khỏe
Bình chọn bài viết

Leave a Reply