Cua biển và những lợi ích tuyệt vời của nó

Cua là một loại thủy hải sản được yêu thích không chỉ nhờ những món ăn ngon miệng được chế biến từ nó mà còn nhờ giá trị dinh dưỡng chứa trong nó.

Cua biển có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn

Cua biển có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn

Những lợi ích tuyệt vời của cua biển

Cua biển tốt cho não bộ

Trong cua biển có chứa nhiều axit béo omega-3 tự nhiên rất có lợi cho việc cải thiện trí nhớ, phòng ngừa mắc các căn bệnh ung thư, hỗ trợ điều trị chứng trầm cảm. Những người hay bị căng thẳng, lo âu, thường xuyên làm việc dưới cường độ cao nên bổ sung cua biển vào chế độ ăn hằng ngày của mình.

Nguồn cung cấp protein dồi dào

Hàm lượng Protein trong thịt cua cao hơn hẳn các loại thịt, cá khác. So với thịt động vật như gia súc, gia cầm, không những lượng protein cao hơn nhiều mà còn dễ tiêu hoá, phù hợp với trẻ nhỏ, người già, người có thể trạng suy nhược. Những người vừa ốm dậy, trẻ em mắc chúng biếng ăn, suy dinh dưỡng thì nên dùng cua biển để phục hồi sức khỏe.

Ngăn ngừa ung thư

Hầu hết các thủy hải sản có vỏ như cua đều chứa hàm lượng lớn Selenium – một chất chống oxy hóa, ức chế những chất gây ung thư cadmium, thủy ngân và arsenic gây nên những khối u trong cơ thể. Ngoài ra, Iysate có trong cua còn được dùng làm phương tiện để phát hiện bệnh viêm màng não và cột sống.

Có lợi cho phụ nữ mang thai và thai nhi

Các chuyên gia dinh dưỡng đã chỉ ra rằng trong gạch cua, thịt cua chứa nhiều protein, chất sắt, đặc biệt là hàm lượng lớn axit béo omega-3, đây là các chất đóng vai trò quan trọng để giúp phát triển não bộ của thai nhi. Không những vậy cua còn cung cấp dưỡng chất tốt cho sức khỏe thai phụ. Chính vì vậy, các chị em đang mang bầu nên lưu ý đưa cua biển vào thực đơn nhé!

Phụ nữ mang thai nên ăn cua biển

Phụ nữ mang thai nên ăn cua biển

Tốt cho hệ tim mạch

Do trong cua biển có khá nhiều dưỡng chất giữ vai trò quan trọng trong việc bảo vệ tim mạch như canxi, magie và omega 3 vì vậy mà cua biển được đánh giá là một trong những loại thực phẩm lý tưởng nhất để duy trì hoạt động ổn định của tim mạch.

Cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ

Trong thịt cua có nhiều loại vitamin, các khoáng chất như chất sắt, kali, canxi, kẽm,…hỗ trợ cho sự phát triển và tăng cường hệ thống miễn dịch của bé.

Những điều cần lưu ý khi ăn cua biển

Tuy cua biển đem đến nguồn dinh dưỡng dồi dào, tốt cho sức khỏe nhưng chỉ khi bạn dùng đúng cách và đúng liều lượng. Sau khi cua chết, những vi khuẩn trong cơ thể cua nhanh chóng sinh sôi nẩy nở và thâm nhập vào phần thịt cua, khiến cho người ăn dễ buồn nôn, đau bụng, đi ngoài. Vì vậy, tuyệt đối không nên ăn cua chết hoặc sắp chết. Khi mua cua, tốt nhất là bạn nên chọn những con cua còn sống, khi đi ăn bên ngoài, bạn nên lựa chọn những quán cua ngon, uy tín để không ăn phải cua kém chất lượng.

Những người đang bị mắc các bệnh về huyết áp, mỡ trong máu không nên ăn nhiều cua vì trong cua chứa hàm lượng cholesterol cao, không tốt cho những người mắc căn bệnh này. Người đang bị cảm lạnh, sốt, đau dạ dày cũng không nên ăn cua.

Có thể bạn muốn xem thêm:

Tác dụng của ăn chay đối với sức khỏe

Những nhà hàng rooftop nổi tiếng Sài Gòn

 

Cua biển và những lợi ích tuyệt vời của nó
4 (80%) 1 vote
Loading...

Leave a Reply