Những thực phẩm cần và tránh đối với người bệnh tiểu đường

Tiểu đường là nguyên nhân dẫn đến các căn bệnh tim mạch, suy thận, tai biến mạch máu não,… Vì vậy một chế độ ăn uống hợp lý là điều cần thiết đối với người mắc bệnh tiểu đường. Vậy những thực phẩm nào nên và không nên ăn đối với người bệnh tiểu đường. Anuong24h.info sẽ giúp bạn tìm hiểu nhé.

Thực phẩm nên sử dụng đối với người bệnh tiểu đường

Ăn nhiều rau xanh và trái cây: Trong trái cây và rau xanh có lượng chất xơ và vitamin rất dồi dào giúp người bệnh tiểu đường kiểm soát lượng đường huyết trong cơ thể và các biến chứng của bệnh tiểu đường. Đồng thời, rau xanh và trái cây có lượng chất chống oxy hóa cao giúp tăng cường hệ miễn dịch và bổ sung đầy đủ các vitamin trong cơ thể.

Xem thêm: Đặt món ăn ngon 

Lẩu Cua Đất Mũi

Một số thực phẩm gợi ý cho người bệnh tiểu đường như: củ cải, bông cải xanh, cải xoăn, trái cây như quýt, bưởi, cam,..

Chất đạm: Hạn chế sử dụng các loại đạm từ động vật như thịt đỏ, nội tạng động vật, trứng,… những thực phẩm chứa nhiều cholesterol. Hãy sử dụng những loại đạm thực vật như các loại đậu, bơ làm từ thực vật. Cá là thực phẩm chứa chất đạm và chất béo tốt, có thể dùng cá chế biến các món ăn thay các món ăn làm từ thịt đỏ. Nên ăn cá ít nhất 2 lần trong một tuần. Gợi ý một số loại cá như cá thu, cá ngừ, cá chạch rất tốt cho người bệnh tiểu đường.

Món cá chạch hấp dẫn

Cá chạch là món ăn tốt cho người bệnh tiểu đường

Chất béo: Chọn những loại chất béo chưa bão hòa có trong bơ, dầu ô liu, dầu đậu nành,… Nó giúp giảm hàm lượng cholesterol trong máu tốt cho những người bệnh tiểu đường.

Thực phẩm không nên sử dụng cho người mắc bệnh tiểu đường

Những người bệnh tiểu đường thường khá là khắc khổ trong các bữa ăn, hãy tìm hiểu xem những thực phẩm người tiểu đường hạn chế và không được sử dụng nhé.

Các loại thực phẩm ngọt: Những người mắc bệnh tiểu đường cần tuyệt đối kiêng những thực phẩm có chứa đường, đặc biệt là những đồ ngọt như kẹo, bánh ngọt, nước ngọt,…

Tinh bột: Đây là chất được ăn nhiều nhất vào mỗi bữa ăn. Đối với nhiều bệnh tiểu đường thì không nên ăn quá nhiều tinh bột trong các bữa ăn, đặc biệt không nên sử dụng các sản phẩm ăn liền như phở và cháo. Trong sản phẩm ăn liền có chứa nhiều chất không có lợi cho sức khỏe của bạn.

Chất béo bão hòa: Đồ ăn chất nhiều chất béo bão hòa làm bạn tăng cân và khó kiểm soát lượng đường hóa trong cơ thể. Tránh xa các thực phẩm chứa chất béo bão hòa như thịt mỡ, nội tạng động vật, pho mát, bơ sữa,… Ngoài ra, không được sử dụng các thực phẩm đóng hộp như xúc xích, bánh ngọt, khoai tây chiên,…

Rượu bia: Đây là loại thức uống gây ảnh hưởng xấu đến người sử dụng nó. Đối với người bệnh tiểu đường thì tuyệt đối phải tránh xa đồ uống này. Các loại thức ăn được sử dụng chung với rượu bia thường có hàm lượng chất béo bão hòa và lượng đường cao, lại chứa nhiều cholesterol gây tình trạng gia tăng và mất kiểm soát đường huyết trong cơ thể.

Xem thêm: Đặt món ăn ngon 

Bánh Canh Ghẹ Ba Sạch

Những thực phẩm cần và tránh đối với người bệnh tiểu đường
5 (100%) 1 vote
Loading...

Leave a Reply